Советы

«Гормоны счастья» в продуктах

Серотонин, дофамин, эндорфины — эти вещества часто называют гормонами удовольствия. Даже мысли о предстоящем приятном деле вызывают выброс дофамина. Примерно такой же по силе эффект производят музыка и любые другие радующие занятия.

Безопасно повысить уровень серотонина можно съев что-нибудь подходящее. Дело в том, что серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана, и именно поэтому продукты, богатые триптофаном (например, темный шоколад, орехи, финики, бананы, тыква, сыр, жирная рыба) приводят и к некоторому эмоциональному подъему. Своего рода натуральные антидепрессанты. Особенно они эффективны, если в продуктах есть витамины группы В, аскорбиновая кислота.

Однако нужно помнить о том, что в этих продуктах много жиров или углеводов. Их избыток приводит к повышению веса. Кроме того, есть шанс заполучить «синдром сладкоежки»: организм быстро привыкает к тому, что сладкое приводит к увеличению уровня серотонина, и при любом намеке на депрессию требует как можно больше дополнительных сладостей. Поэтому поедать шоколад плитками или бананы килограммами для улучшения настроения не стоит. А вот для употребления помидоров, тоже богатых триптофаном, таких ограничений нет. В любое время года на Вашем столе должны находиться яркие овощи, фрукты. Пища не должна быть одинаковой.

Синтез серотонина в организме стимулируется и «сам по себе» — благодаря солнечному свету. Именно поэтому многие хандрят, если ведут ночной образ жизни, или в зимнее время. Так что не надо нарушать биологические ритмы.

Будьте здоровы и получайте удовольствие от любых, даже небольших радостей.