Областной межведомственный проект
При поддержке Правительства Воронежской области. Координатор проекта  департамент здравоохранения Воронежской области

Интересные факты

Лук и чеснок уменьшают риск рака
Ненавидите лук и чеснок? Возможно вы пересмотрите ваше отношение к ним. Любители чеснока и лука значительно сокращают возможность заболевания несколькими типами рака, при сравнении с людьми, которые избегали этих пищевых продуктов. Это  заключение нового анализа в американском журнале «American Journal of Clinical Nutrition». Авторы изучили восемь исследований, которые проводились в Швейцарии и Италии. Здоровые люди и больные раком были расспрошены подробно об их предпочтениях в еде ведущими исследователями, и выяснили, что у людей, которые ели лук и чеснок регулярно, риск заболевания раком намного меньше. Почему? Никто не знает наверняка. Но лук содержит антиокислители, а чеснок имеет состав серы, который может препятствовать появлению рака.

Мы в социальных сетях